Birra fatta in casa American IPA 2 Preparazione estratto di malto Partia...

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17 Maggio 2012 - Birra American India Pale Ale fatta col kit Partial Mash di BirraMia.
Per mancanza di pentole sufficientemente grandi, divido in due step le cose da fare, perché la stessa pentola, la utilizzerò anche dopo. Per prima cosa scaldo 7 litri d'acqua in cui diluirò i 3 Kg di estratto di malto (Beermalt Dry), farò bollire per 10 minuti e poi raffredderò. Verserò tutto nel fermentatore e chiuderò. Si passa all'infusione dei grani...

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