Bagnomaria malti Preparazione Birra Stout Irlandese 3 col malto preparat...

Video in cui mostro come ho fatto a casa una birra stile Stout irlandese come ad esempio la Guinness con il metodo del kit.
16 Novembre 2011 - Mentre sanitizzo, ho messo a scaldare acqua in una pentola in cui metterò a bagnomaria i due barattoli di malti (malto amaricato Stout e estratto di malto liquido che userò in sostituzione allo zucchero) in questo modo i malti che sono molto densi si scioglieranno un po' e sarà quindi più facile versarli nella pentola grande in cui ho messo a scaldare un po' d'acqua. Mettere nella pentola i malti con acqua e farli bollire per qualche minuto è una precauzione in più per minimizzare rischi di infezione, si potrebbe benissimo aprire i barattoli e versarli direttamente nel fermentatore, ma è buona norma farli bollire prima, per una sicurezza in più.

Qui trovate un video che ho fatto dove mostro cosa vi esce da uno dei kit acquistabili su internet: http://youtu.be/Qte6qJiM28M

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Credits:
la musica dell'intro (Fuga BWV 998) e in chiusura (Preludio BWV 998) non vìola alcun copyright o diritto d'autore, essendo scritta da J.S.Bach ed eseguita da me.

Ringrazio i ragazzi che condividono con me questa passione su facebook http://www.facebook.com/BrewingFriends e su youtube http://www.youtube.com/BrewingFriends nonché i ragazzi del forum http://birrabirra.altervista.org che hanno saputo darmi utili consigli sulla scelta degli ingredienti da utilizzare e sulle modalità di impiego degli strumenti, grazie mille ragazzi !