venerdì 2 dicembre 2011

De Molen Amarillo Assaggio Birra artigianale olandese | fare e bere birr...

Review Birra del Birrificio olandese De Molen - Imperal IPA da 9.2 % Alc.
Uso di luppoli tra i quali l'Amarillo che dà amaro e aroma, al naso citrico e floreale. Molto corposa a mio giudizio per essere una ipa, ovviamente questa è una Imperial IPA quindi penso sia giusto così, tutto sembra equilibrato, il corpo si amalgama benissimo con l'amaro sul finale e tutto sembra armonioso. Io direi che questa birra è adatta anche da sola, da meditazione, non da fine pasto.

Assaggiata a Novembre 2011
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Credits:
la musica dell'intro (Fuga BWV 998) e in chiusura (Preludio BWV 998) non vìola alcun copyright o diritto d'autore, essendo scritta da J.S.Bach ed eseguita da me.

Birroteca Hops' dove ho acquistato questa birra: Via Circumvallazione 54/N (116) - 83100 Avellino - http://www.birrotecahops.it/

Birrificio De Molen: http://www.brouwerijdemolen.nl/

2 commenti:

  1. Ciao! Ho guardato tutti i tuoi video di spiegazione della preparazione della birra! e sabato scorso ho iniziato a produrre, infatti domani pomeriggio farò il travaso nel secondo fermentatore!!Speriamo vada tutto bene, se ho bisogno di consigli posso scriverti?Grazie di tutto

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