Barley Wine Chronicles - secondo travaso

   Oggi ho fatto il secondo travaso della birra Barley Wine, non ho filmato la cosa, ma vi devo dire che sul fondo c'erano un sacco di lieviti, ho ritenuto opportuno, visto che non è ancora giunto il momento di imbottigliare, fare un altro travaso e attendere che la densità della Barley Wine scenda fino ad arrivare a 1.024, in modo che possa imbottigliare questa buonissima birra che promette davvero bene.