Come ho fatto la Birra di Natale in casa con il kit di Birramia - BrewingFriends | Malto Brewferm Christmas
28 Dicembre 2011 - A una settimana dall'inoculo del lievito, al fine di rendere la birra più limpida e meno "lievitosa" effettuo un travaso che lascerà nel vecchio fermentatore i lieviti depositati sul fondo. Tra un'altra settimana circa si valuterà se effettuare o meno l'imbottigliamento di questa Christmas della Brewferm.
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Un luogo dove raccogliamo le esperienze sulla birrificazione casalinga, è da settembre 2010 che abbiamo iniziato a fare birra in casa e abbiamo ottenuto buoni risultati, il blog è uno strumento per condividere esperienze, successi e anche insuccessi, ben accetti se possono servire a migliorare.
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