Preparazione Birra Stout Irlandese 2 col kit di BirraMia sanitizzazione

Video in cui mostro come ho fatto a casa una birra stile Stout irlandese come ad esempio la Guinness con il metodo del kit.
16 Novembre 2011 - Prima di partire con la birrificazione è indispensabile pulire e sanitizzare tutti gli accessori che useremo per la preparazione. La birra è molto delicata e facilmente potrebbe infettarsi da micro organismi che conferirebbero alla birra sapori e odori sgradevoli rendendola nei casi sfortunati addirittura imbevibile. Generalmente si utilizza il bisolfito che non va risciacquato, ma in giro si trovano altri prodotti molto validi.

Qui trovate un video che ho fatto dove mostro cosa vi esce da uno dei kit acquistabili su internet: http://youtu.be/Qte6qJiM28M

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Credits:
la musica dell'intro (Fuga BWV 998) e in chiusura (Preludio BWV 998) non vìola alcun copyright o diritto d'autore, essendo scritta da J.S.Bach ed eseguita da me.

Ringrazio i ragazzi che condividono con me questa passione su facebook http://www.facebook.com/BrewingFriends e su youtube http://www.youtube.com/BrewingFriends nonché i ragazzi del forum http://birrabirra.altervista.org che hanno saputo darmi utili consigli sulla scelta degli ingredienti da utilizzare e sulle modalità di impiego degli strumenti, grazie mille ragazzi !